UNE CUISINE LOCALE, SAVOUREUSE ET ENGAGÉE

Je suis Florence, votre hôte passionnée, cuisinière par vocation et amoureuse de la nature. J’ai imaginé Les Pradous comme un lieu de ressourcement total, où le calme des montagnes se prolonge dans l’assiette. La cuisine est pour moi un acte de partage, de soin et de création, inspirée par ce que m’offre la terre, ici, dans cette vallée préservée que j’ai choisie pour vivre et accueillir.

Mon objectif : vous régaler tout en respectant les rythmes de la nature et en valorisant les richesses de notre terroir.

Le salé

Des plats faits maison, inspirés du terroir et des saisons, préparés avec des produits locaux : une cuisine authentique et généreuse

Le sucré

Des desserts faits maison, gourmands et de saison, préparés avec des produits locaux : une touche sucrée authentique, entre tradition et plaisir simple.

UNE TABLE AU GOÛT DE LA NATURE

Au Gîte Les Pradous, la nature est partout — jusque dans votre assiette.

Je vous propose une restauration bio et locale, avec des menus variés et adaptés à vos préférences alimentaires : carnée, végétarienne, sans lactose, sans gluten ou crudivore. Chaque plat est préparé avec des produits frais, de saison, bios et locaux, souvent issus de mon jardin lorsque cela est possible. Je m’adapte à vos besoins pour vous offrir une expérience culinaire à la fois savoureuse et respectueuse de votre alimentation.

Prix du menu : Entrée, plat, dessert – 17 euros.

 

 

Formules repas et buffets traiteur

Je propose plusieurs formules adaptées à vos envies :

  • Repas complet livré : entrée, plat, dessert – à savourer dans l’intimité de votre gîte, sans avoir à cuisiner.
  • Buffets froids : idéals pour les groupes, les réunions familiales ou amicales, avec des propositions variées et généreuses.
  • Menus personnalisés :

    Chaque convive est unique, et vos repas peuvent l’être aussi.

  •  Que vous soyez végétarien, végétalien, sans gluten, ou que vous suiviez un régime particulier, je m’adapte à vos besoins avec des menus pensés spécialement pour vous. Intolérances, allergies, préférences ou choix de vie : il suffit de me le signaler à l’avance, et je vous proposerai des plats équilibrés, savoureux et toujours préparés avec les mêmes produits frais, locaux et de saison. Je prends plaisir à créer des alternatives gourmandes, inventives et respectueuses de vos attentes alimentaires, sans compromis sur le goût ni la qualité.

Stages et séminaires au Grand Pradous.

Vous organisez un stage, un séminaire ou une retraite bien-être dans notre Hameau des Pradous ? Que ce soit pour un atelier artistique, une formation en petit groupe ou un séjour de ressourcement, je vous accompagne avec une prestation traiteur sur mesure, livrée directement dans le grand gîte Le Grand Pradous.

Je vous propose des repas sains, équilibrés et savoureux, préparés avec des produits frais, locaux et de saison. Du petit-déjeuner énergétique aux brunchs copieux, des pauses gourmandes avec infusions et douceurs maison, jusqu’aux dîners chaleureux et réconfortants, chaque moment de convivialité est pensé pour s’accorder avec le rythme et l’intention de votre événement. Je m’adapte à vos besoins spécifiques (menus végétariens, sans gluten, cuisine ayurvédique, etc.) et je peux concevoir des formules variées sur plusieurs jours. Mon objectif est de soutenir le bien-être des participants à travers une cuisine généreuse, pleine de vitalité, et en harmonie avec l’environnement naturel et apaisant du hameau. Ensemble, donnons encore plus de saveur et de sens à votre séjour aux Pradous.